栽培のこだわり
肥後グリーンの交配方法
当農園では、こだわりの交配方法として、真冬の交配を行っております。
ホルモン剤に頼ることなく、温度管理を徹底することで雄花を咲かせて、人工交配を行います。人工交配とは、ミツバチなどに花粉を運んでもらい受粉させるのではなく、人の手で、雌しべに花粉を付け、受粉することです。その花粉によって本来の肥後グリーンの甘さやコクが出てきます。
また、栽培方法は立体栽培を行っております。
立体栽培とは紐でメロンを吊り上げる方法で、ネットの発生がよくきれいな形になり、さらに糖度と肉質もよくなり美味しい肥後グリーンが育ちます。
アールスメロン、肥後グリーン栽培に適した土作り
おいしいアールスメロン、肥後グリーンを栽培するためには土作りも非常に重要です。
当農園では有効菌を使った土作りを行っております。有効菌を使用することにより、味がまろやかで、食味の良いメロンを栽培することができます。
また、化学肥料を使わない栽培の場合、不足している養分を天然由来の有機質で補います。そのためにまずは、基礎となる畑に有機物を混ぜます。その後、土に栄養を与えるため、天然の肥料を混ぜ、有効菌を使って発酵させます。そうすることで、連作障害が軽減され、保肥力の高い土が出来上がります。
その他にも、「ミネラル」というミネラル成分が豊富な栄養剤を使って栽培しております。
もぎたてメロンを通販で産地直送
メロンに限ったことではありませんが、野菜や、果物は鮮度が命と言われています。その鮮度を確実に保ったままお客様のお手元に届けたいとの思いから、産地直送でお届けをしております。
また、当農園からお届けしているメロンは陽が昇る前に収穫したもぎたてのメロンになります。
通常、メロンは陽が昇り気温が上昇してくると、夜のうちに貯め込んだうま味成分のもとを使い成長を始めます。陽が昇る前に収穫することで、本来メロンの成長に使うはずの成分（うま味）を貯め込んだままのメロンをお届けすることが可能です。
味と鮮度にとことんこだわった品質の良いおいしいメロンをぜひお楽しみください！
